Gastronomie seite 15

Was ist besser: manueller oder elektrischer Fleischklopfer?  

Tradition oder Moderne? Wir testen für Sie! Kennen Sie auch das sonntägliche Hämmern, wenn in den…

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Eismaschine im Test: Schwarzwälder Eistorte mit Kirschen auf Oreos 

Ihnen brutzelt die Rübe? Da gibt’s nur eine Lösung: Eiscreme. Die sommerliche Hitze bietet den perfekten…

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Kurze Reinigung für eine lange Lebensdauer: Wie reinigt man den Kühlschrank? 

Ohne Kühlschrank geht‘s nicht – ob in der privaten Küche oder in der Gastronomie. Umso wichtiger…

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Tipps vom Profi: So reinigen Sie Töpfe und Kessel aus Gusseisen 

Wir alle wissen: Nach dem Kochen folgt die wenig appetitliche Arbeit, nämlich das Abwaschen. Unser Experte…

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Die besten Hähnchenbrustfilet-Rezepte für Ihr After-Work-Dinner und jedes Restaurant!

Kalorienarm, reich an Eiweiß und in wenigen Minuten zubereitet: Hähnchenbrustfilet ist der gesunde Allrounder in privaten…

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Pommes selber machen: Mit diesen Tricks gelingen sie immer

Knusprige Pommes schmecken nicht nur lecker, sie sind auch schnell selbst gemacht. Und wie? Mit dem…

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Die richtige Spritzpistole: Ihr Schlüssel zu makellosen Oberflächen

Der Kauf einer Lackierpistole erweist sich als herausfordernde Aufgabe, insbesondere bei der Vielzahl verfügbarer Optionen. Wir…

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Koch vs. Küchenchef: Gemeinsamkeiten und Unterschiede auf einen Blick

So ähnlich die Bezeichnungen Koch und Küchenchef zunächst klingen, so verschieden sind die Positionen im Unternehmen.…

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Vorschriften zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz in der Gastronomie

Sturz- und Rutschunfälle, Schnittverletzungen, Verbrennungen und Verbrühungen, Hautreizungen oder psychische Belastungen durch hohen Zeitdruck: Als Unternehmerin…

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So machen Sie Ihr unbewohntes Haus winterfest!

Der Winter setzt nicht nur uns Menschen, sondern auch unseren Häusern zu, wenn sie lange leer…

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Decken und Wände streichen: Erreichen Sie gleichmäßige Ergebnisse mit Rolle, Pinsel oder Pistole!

Wohnungsrenovierung oder Raumauffrischung – für manche ein Vergnügen, für andere eine Herausforderung. Zu welcher Gruppe Sie…

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Bringen Sie Ihr Auto wieder auf Trab: So tauschen Sie die Autobatterie in nur 3 Schritten!

Plötzlich startet der Wagen nicht mehr – die Batterie ist leer und der Gedanke an Werkstattkosten…

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Schalten Sie einen Gang höher! Hat nicht funktioniert? Vielleicht sollten Sie die Kupplung austauschen!

Das Auto ruckelt beim Schalten, Sie riechen einen Gestank im Innenraum und Ihr Fahrzeug beschleunigt trotz…

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Ob Rennwagen oder Pkw – ein Motorölwechsel ist unerlässlich. Finden Sie heraus, wie!

In vielen Familien ist ein Auto wie ein weiteres Familienmitglied. Es begleitet Sie in den Urlaub,…

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