Dörrautomat - 1000 W - 12 Etagen - 40 l - Royal Catering

Der leistungsstarke Dörrautomat von Royal Catering ermöglicht die Herstellung von gesunden, getrockneten Köstlichkeiten in Ihrem Restaurant, Geschäft oder Ihrer Bar. Der Entzug von Wasser während des Trocknungsprozesses sorgt dafür, dass Früchte, Gemüse und Kräuter sowie Fisch und Fleisch deutlich länger halt- und genießbar sind. In der 40 l fassenden Dörrkammer bieten die zwölf entnehmbaren Trockenetagen aus Edelstahl genügend Platz, um viele Lebensmittel auf einmal zu dehydrieren. Die Einschübe bringen Sie flexibel in der Höhe mit einem Mindestabstand von 3 cm an.

Mit einer Leistung von 1000 W erreicht das Heizelement des Dörrgerätes schnellstmöglich die gewünschte Temperatur zwischen 20 und 90 °C für den Dörrvorgang und hält diese dank des Temperaturkontrollsystems konstant. Die Wärme verteilt sich dank 360° Heißluftzirkulation gleichmäßig im Inneren des Dörrautomaten und eignet sich auch zum Auffrischen von Lebensmitteln. Die Einstellung der Temperatur sowie eines Timers bis 24 h erfolgt intuitiv und benutzerfreundlich über Drehregler an der Frontseite des Dehydrators. 

Die Kammer besteht – ebenso wie das Gehäuse und die Einsätze – aus Edelstahl und ist somit sehr leicht zu reinigen und äußerst langlebig. Die Front aus gehärtetem Glas ermöglicht jederzeit einen Blick auf den Dörrvorgang, ohne die zwei Türen dafür zu öffnen.