Das Ersatzmesser RCAM 220PRO von Royal Catering wurde speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und eignet sich besonders für Schneidarbeiten in der Gastronomie, dem Feinkostbereich oder für Cateringvorbereitungen. Mit der scharfen Klinge lassen sich nicht nur verschiedene Käsesorten, sondern auch frischer Schinken oder Salami problemlos schneiden. Die erstklassige Qualität der Messer garantiert stets einen optimalen Schnitt und perfekte Ergebnisse.
Der Blattdurchmesser des Ersatzmessers beträgt 220 mm. Der Messeraustausch ist einfach und erfolgt innerhalb kürzester Zeit mithilfe eines handelsüblichen Schraubendrehers. Nach dem Lösen der drei Schrauben entfernen Sie das alte Messer und setzen das Ersatzmesser auf. Nach dem Festziehen der Schrauben steht Ihre Aufschnittmaschine wieder zu Ihrer Verfügung.
Die Teflonbeschichtung des Ersatzmessers schützt den Schild und lässt das Messer länger scharf bleiben. Das Schneidgut passiert die glatte Klinge ungeachtet seiner Weichheit. Das Messer findet seinen Einsatz vor allem im Fleischereibedarf von Metzgereien oder aber in Käsereien, Hotels und Restaurants.
Das Teflonmesser RCAM 220PRO aus dem Hause Royal Catering eignet sich ideal für die Aufschnittmaschine RCAM-220PRO, kann aber auch für alle herkömmlichen Schneidemaschinen verwendet werden, welche einen Klingendurchmesser von 220 mm aufnehmen können. Das Messer von Royal Catering ist für den dauerhaften Einsatz geeignet und garantiert eine hohe Robustheit und Widerstandsfähigkeit.